Sakana Sushi Auriol
Artisan Sushi – Chef Christophe André
Artisan Sushi
Chef Christophe André – plus de 15 ans d’expérience
Créé par le chef Christophe André, passionné de cuisine japonaise depuis plus de 15 ans, Sakana est une enseigne artisanale de sushis qui allie authenticité, créativité et passion.
Autodidacte dans ses débuts puis formé par le chef étoilé Michelin Kimura Shunei, Christophe André continue encore aujourd’hui à se perfectionner afin d’apporter toujours plus d’expertise et de raffinement à ses créations.
Le premier restaurant Sakana Marseille a ouvert ses portes en juillet 2016 sur la Corniche Kennedy, face à la mer. Fort de son succès, un deuxième établissement a vu le jour en mai 2025 à Auriol, dans la zone du Pujol.
Nous travaillons exclusivement des produits frais et de qualité comme le saumon Label Rouge d’Écosse.
Nous privilégions au maximum les circuits courts et producteurs locaux pour nos fruits et légumes.
Tous nos sushis sont préparés à la minute pour garantir fraîcheur et saveur.
Nos services :
- Vente à emporter, livraison et dégustation sur place à Marseille
- Ateliers sushi pour particuliers ou entreprises
- Événementiel sur-mesure : mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires, cousinades, etc.
Horaires d’ouverture :
Tous les jours de 11h à 14h et de 18h à 22h
Fermé le mercredi
Fermé le dimanche midi (ouvert uniquement le soir)
Coordonnées :
Sakana Marseille
146, Corniche Kennedy – 13007 Marseille
Téléphone : 04 91 01 19 93
Sakana Auriol
ZA du Pujol – 13390 Auriol
Téléphone : 04 86 36 11 08