Laurent MAILLIER

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La Fromagerie d’Auriol
Fromages & Terroir

Je m’appelle Laurent, depuis tout petit, j'ai toujours été passionné par le fromage et les bons produits du terroir.

Après plusieurs années à parcourir les marchés et à rencontrer des producteurs, j’ai décidé d’ouvrir ma fromagerie à Auriol, dans la zone du Pujol, pour partager ma passion du goût, du savoir-faire et du plaisir simple d’un bon fromage.

Peu après l'ouverture, mon Beau-Frère, François est venu me retrouver dans cette aventure, et nous avons pu mettre toutes nos compétences, différences mais toujours avec la passion du Fromage, à votre service !

Nous avons à cœur de rencontrer les producteurs pour une superbe sélection, et affiner nos fromages pour une belle expérience gustative, afin de vous apporter le meilleur et sublimer le produit.

Le plaisir suivant, vous recevoir au magasin, vous conseiller au mieux pour allier bonne humeur, et gourmandise.

Notre philosophie : valoriser le travail des producteurs, respecter les saisons et faire redécouvrir la diversité des fromages français et régionaux.

La Fromagerie d’Auriol est un lieu convivial où se mêlent authenticité, tradition et gourmandise. Ouverte du mardi au dimanche, elle propose une sélection exigeante de fromages fermiers et artisanaux, venus de nos belles régions françaises et d’un réseau de producteurs partenaires.

Nos spécialités :

  • Plateaux de dégustations, Apéro, Fromages et Charcuterie
  • Plateaux de raclette, Fondue
  • Fromages de vache, chèvre et brebis
  • Sélections affinées selon la saison
  • Produits laitiers artisanaux : beurre, yaourts, crème fermière
  • Paniers cadeaux, chèques cadeaux

Nos valeurs :

Qualité – des fromages sélectionnés avec rigueur et passion

Authenticité – des produits fermiers, issus d’un savoir-faire artisanal

Proximité – un commerce local ancré à Auriol, au service des habitants

Partage – le plaisir de conseiller, d’échanger et de faire découvrir

Notre différence : un vrai sens du conseil, des produits à la coupe affinés sur place et des partenariats avec des producteurs respectueux du goût et de la nature.

Notre fromagerie s’adresse aux amateurs de bons produits, aux familles, aux restaurateurs et à tous ceux qui recherchent authenticité et qualité dans leur assiette.

Nous répondons à :

  • L’envie de produits fermiers et de terroir
  • Le besoin de conseils personnalisés pour accorder fromages et vins
  • La recherche de saveurs vraies, loin des productions industrielles

Nos clients repartent avec :

  • Un fromage parfaitement affiné
  • Le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs
  • Le sourire, et souvent… l’envie de revenir goûter le suivant !

“Des fromages d’exception et des conseils au top ! Laurent connaît ses produits sur le bout des doigts.” – Élodie, Auriol

“Une adresse incontournable pour les amateurs de fromage : qualité, fraîcheur et accueil au rendez-vous.” – Patrick, Roquevaire

Ces avis reflètent notre fierté : offrir du goût, du conseil et de la convivialité.

Informations Pratiques

Adresse : Zone du Pujol – 13390 Auriol

Ouvert du mardi au dimanche

Horaires : 9h à 19h00 et le dimanche 9h00 - 12h30

Téléphone : 06 66 55 66 45